4月18日上午9点左右，盐城市食品行业协会秘书处接到会员单位盐城凯兴食品有限公司于凯成的求助电话，反映淮安市盱眙县江苏宇飞食品有限公司生产的鸡肉水分严重超标，导致凯兴公司产品出现问题，要求原料供应企业宇飞公司召回全部水分超标原料产品，并赔偿由此造成不良社会影响所致的经济损失。但多次与对方交渉，均无结果，甚至后来连电话都不接。
接到会员企业盐城凯兴食品有限公司求援后，协会秘书处第一时间与江苏广播电视总台民生栏目取得联系。
4月21日，盐城市食品行业协会秘书长夏正岗、办公室主任王蔚超受会长的指派，与江苏广播电视总台民生频道相约，与盐城凯兴食品有限公司负责人于凯成一同前往供应商生产所在地淮安市盱眙进行维权取证。经过近3小时的车程，赶到目的地后，夏正岗、王蔚超随即协同江苏广播电视总台民生频道记者在该企业的周边进行采样取证。
在确凿的证据面前，这场纷争多时的供货赔偿纠纷在新闻媒的帮助和协会的协同下终于尘埃落定，最终盐城凯兴食品有限公司以获得40万元赔偿金及退货款。